1:a advent

Med 1:a advent följer som jag redan berättat vår tradition med minijulbord. Vi började dagen med att röja i ordning, sätta upp gardiner och ljusstakar. Bakade sedan julbrödet som jag bloggade om i förrainlägget och gjorde sedan en Janssons frestelse och testade att använde den kravmärkta löksillen så som jag berättade om i tidigare inlägg. Jag tog farmors recept på sill i creme fraiche och senap och det fungerade alldeles utmärkt. =) Min sambo gjorde vegetariska färsbullar och jag tog fram mina julköttbullar ur frysen och till sist ställde vi fram Änglamarks gravade och varmrökta lax. Nedan följer lite bilder på vårt härliga julbord, håll till godo, inspireras och känn dofterna!

Kravmärkt sill

Ja det verkar vara svårt att få tag på, t o m omöjligt att få tag på kravmärkt inläggningssill eller matjessill. Tyvärr så har Abba slutat med sin kravmärkta senapssill så i år finns bara kravmärkt löksill och nja inte min favorit. Så med putande underläppar stog jag och min sambo vid silldisken och kliade oss i huvudet. Hur sjutton gör man nu liksom, vi började titta på innehållsförteckningarna och E-nummer efter E-nummer gjorde att vi liksom inte vill köpa sillen. Så nu i helgen ska vi testa att göra våra vanliga små sillblandningar fast med den kravmärkta löksillen i stället för inläggningssill och matjessill. Det visar sig om det går eller om sillbitarna smakar för mycket av löklagen. Så håll tummarna! =)

Förkyld så in i ...

... *svärord*. Därför inget nytt på bloggfronten. Min jakt på glassmaskin, vegetariskt fjälster och korvmaskin kommer att tas upp i takt med tillfrisknandet. Knäckebaket väntar och jästen har väl börjat torka vid det här laget. Ser fram emot friska dagar och julplanerandet. Tänkte baka julknäcke, göra egen senap, eget salt, försöka hitta en billig krav-skinka, göra julglass och stoppa egen korv. Egen sill är självskriven, likaså eget julgodis och såklart pepparkakor. *dreglar och drömmer*

I dag ska jag försöka slänga ihop lax, spenat, creme fraiche och lite annat smått och gott tillsammans med Änglamarks spaghetti. Kanske blir det en liten bild på skapelsen, vem vet. =)