Mängd: 40 st
Ingredienser
♥ 250 g Änglamarks kravmärkta blandfärs
♥ 1 Änglamark kravmärkt ägg
♥ 2½ msk mortlade torkade scones (gjorda på 3 delar kravmärkt vetemjöl och 1 del kravmärkt grahamsmjöl)
♥ ½ liten gul kravmärkt lök
♥ 1 msk Arla kravmärkt vispgrädde
1 msk vatten
♥ 1½ tsk Johnys ekologiska senap - sötstark
♥ 1 tsk flytande kravmärkt honung
♥ 1 tsk Felix kravmärkta tomatpuré
3/4 tsk salt
3 kryddpepparkorn
♥ 1 krm kravmärkt kanel
♥ 1 krm kravmärkt vitpeppar
1/4 krm cayennepeppar
Blanda färsen med ägget. Mortla scones till strö och blanda med kanel, grädde och vatten. Krydda färsen med kryddorna och blanda med senap, tomatpuré och honung. Rör ner sconesröran och blanda i finhackad lök. Rullar till små fina bullar och stek i smör i stekpanna.
Köttbullarna är något söta vilket jag personligen älskar, men jag misstänker att det inte blir lika sött om man utesluter honungen. =)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar